Guldkorn nr 40

Innehåller   Lyxfest med vännerna         Laxrullar med wasabifraiche och ärtskott         Biff med rotfruktsgratäng och portabellacrème         Vaniljpannacotta med hjortron- och apelsinsallad         Pilgrimsmusslor med vitvinssås         Pepparfilé med ugnsbakade palsternackor         Hasselnötpavlovas med björnbär         Gratinerade musslor på toast         Fläskkotletter med smak av Medelhavet         Potatis- och purjolökssoppa med sesamkycklingspett   Kalla lätträtter         Rostbiffsallad med krämig krassedressing         Avokadosmörgås med bacon och bluecheese         Godaste räkmackan         Dragonpotatis- och bönsallad med varmrökt lax         Ugnsgratinerade plommon med Vanilj- och mandeltopp         Äppeltarte med vispad grädde och mynta   Ta vara på frukt och bär         Lingonparfait med krispiga hasselnötsflarn   Våga smaka vilt         Viltbiffar med rostad potatis         Sellerifyllda rensteksstrutar         Lättlagad Renskavsgryta         Läcker svamppasta         Wokad lax med chili och broccoli   Några nya middagsfavoriter         Cannelloni fylld med kycklingröra   Skaldjursfest med variation         Spenat- och krabbpaj         Öppen hummerlasagne         Scampisoppa med kokos och thaikryddor   Enkla och goda grytor         Het gulasch         Krämig lax- och purjogryta         Tandoorikyckling med yoghurt   Lyxfest med vännerna         Blåbär med färsk ingefära