Guldkorn nr 11

Innehåller
  Skogens skafferi
        Skogssvampsoppa
        Viltrullader i cidersås
        Lingonfromage
  Vilda recept
        Färsröra med viltsmak
        Kycklingmedaljonger med enbärssås
        Gryta på vilt
  Mickelmäss
        Svamp och grönsakspanna
        Tartarfisk
        Nyponglass med rödvinskokta körsbär
  Plockmat
        Sillröra som tilltugg
        Bifftomatsallad med oliv- och sardellpasta
        Toast med svamp, fetaost och skinka
        Aubergineskivor med getostfyllning
        Tomatröra
  Halloween
        Amerikanska spjäll med currykryddad pumpa
        Kreolsk gryta
        Blackberry mousse
  Potatis
        Lök- och potatiskaka med räkor
        Potatismosgratäng med ost
        Middagsgratäng med potatis
  Desserter
        Fluffig gräddkaka med plommonkompott
        Blåbärsbakelse
        Äppellängder med apelsingrädde