 |
Tunnbröd med rensteksfyllning och pepparrotsfraiche |
| 4 portioner | |
| 2 dl Crème Fraiche 1 msk finriven pepparrot 1 paprika 4 tunnbröd 1 msk smör 1 näve ruccola 200 g skivad rökt renstek krasse salt och peppar | |
Blanda crème fraiche med pepparrot. Salta och peppra. Kärna ur och skär paprikan i breda strimlor. Smöra tunnbröden. Lägg på ruccola, skivor av renstek och paprika. Toppa med pepparrotsfraiche och klippt krasse. Rulla till en rulle och svep om en servett. |