 |
Grundrecept våfflor |
| ca 8 våfflor | |
| 80 g smör 2 dl kolsyrat mineralvatten 4 dl vetemjöl 1 msk strösocker 2 msk kokosflingor 3 dl Vispgrädde | |
Smält smöret. Vispa ihop mineralvatten, vetemjöl, socker och kokos. Tillsätt smöret och rör till en jämn smet. Vispa grädden till hårt skum och vänd försiktigt ner i våffel-smeten. Grädda i smort våffeljärn tills våfflorna fått fin färg. |