Gubbröra Gubbröra
4 portioner
Med en smaksatt crčme fraiche blir gubbröran ännu godare.
4 ägg
1 liten burk ansjovis ā 125 g
2 msk Lätt Crčme Fraiche Vitlök
1 msk hackad persilja
nymald vitpeppar
knäckebröd
persiljekvist

Koka äggen i 8 min från att vattnet börjat koka. Skala och finhacka äggen. Hacka ansjovisen och blanda med ägget.
Rör i crčme fraiche och persilja. Krydda med vitpeppar och servera gubbröran på knäckebröd. Dekorera med persilja.

Ingår i , Snabba sillar