Nötkakor med nejlika Nötkakor med nejlika

50 g blandade julnötter
1 dl strösocker
175 g Svenskt Smör
1 ägg
1 tsk malen nejlika
4½ dl vetemjöl
1 uppvispat ägg till pensling
2 msk hackade nötter till dekoration

Sätt ugnen på 200°. Hacka nötterna. Rör smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt ägg, nötter, malen nejlika och nästan hela mängden mjöl. Spara lite till utkavlingen. Kavla ut degen (ca 4 mm) på mjölat bakbord och ta ut kakor med pepparkaksformar. Lägg kakorna på bakplåtspappersklädda plåtar. Pensla med ägg och strö över nötter. Grädda i ca 6 min. Låt svalna på galler.

Ingår i , Julens goda småkakor