 |
Nötkakor med nejlika |
| 50 g blandade julnötter 1 dl strösocker 175 g Svenskt Smör 1 ägg 1 tsk malen nejlika 4½ dl vetemjöl 1 uppvispat ägg till pensling 2 msk hackade nötter till dekoration | |
Sätt ugnen på 200°. Hacka nötterna. Rör smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt ägg, nötter, malen nejlika och nästan hela mängden mjöl. Spara lite till utkavlingen. Kavla ut degen (ca 4 mm) på mjölat bakbord och ta ut kakor med pepparkaksformar. Lägg kakorna på bakplåtspappersklädda plåtar. Pensla med ägg och strö över nötter. Grädda i ca 6 min. Låt svalna på galler. |